mau tau resep bolkus yang paling mudah,murah dan hemat….yup..bolu kukus 10 menit alias bolkus 10 menit. gampang banget bahan-bahannya diperoleh dan lumayan ngirit lah buat yg pengen coba2 praktek kue pertama kali tapi..gak rugi kok coba buat kue yang satu ini..

imagephp.jpg

Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan
1 sdm emulsifer
1 sdt essence pisang

Cara ke-1:
Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit

Cara ke-2 :
Campur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit
ok. selamat mencoba yaa.